Cách làm gà khìa nước dừa – Món ăn đặc trưng của phương Nam

Gà khìa nước dừa là món ăn đặc trưng của người phương Nam. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn này “xứng đáng” có mặt trong thực đơn tăng cân của bạn.

gà khìa nước dừa - Món ăn đặc trưng của phương Nam
gà khìa nước dừa – Món ăn đặc trưng của phương Nam

Nhìn màu vàng óng ánh của thịt gà cộng thêm hương thơm ngọt dịu từ nước dừa khiến bạn không ngăn nổi cơn đói “quằn quại” mỗi khi giờ ăn đến. Từ ông bà cho đến cháu nhỏ cũng thích mê món ăn bổ dưỡng này.

Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm gà khìa nước dừa này cùng với WOMANTODAY nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà khìa nước dừa 

Nguyên liệu để làm món gà khìa nước dừa 

  • 500 thịt gà (ức gà, đùi gà….)
  • Hành tỏi băm
  • 1 trái dừa xiêm
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu.
  • Thìa cà phê nhỏ, thìa ăn cơm

Các bước thực hiện món gà khìa nước dừa

Bước 1 : Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó cho tiếp hành tỏi băm, 1 thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa lớn nước mắm, tiêu. Ướp trong 15-30 phút cho thấm gia vị.

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

Bước 2 : Rót nước dừa ra tô và nếm xem có ngọt không. Bạn nên nếm trước khi nấu kẻo mua trúng dừa nhạt hoặc chua thì món ăn sẽ mất ngon.

Cho thịt gà vào chảo và chiên sơ cho vàng đều
Cho thịt gà vào chảo và chiên sơ cho vàng đều

Bước 3 : Cho thịt gà vào chảo và chiên sơ cho vàng đều. Tiếp đến cho nước dừa vào và om với lửa nhỏ cho tới khi nước dừa thấm hết vào thịt gà thì tắt bếp.

Thịt gà khìa nước dừa ngon đúng chuẩn là thịt gà ăn mềm dai chứ không bở
Thịt gà khìa nước dừa ngon đúng chuẩn là thịt gà ăn mềm dai chứ không bở

Thịt gà khìa nước dừa ngon đúng chuẩn là thịt gà ăn mềm dai chứ không bở, vị mặn ngọt đậm đà, có vị béo thanh của nước dừa chứ không béo ngậy. Thịt gà khìa nước dừa ăn với cơm nóng thì ngon còn gì bằng.

Thành phẩm món thịt gà khìa
Thành phẩm món thịt gà khìa

Trên đây WOMANTODAY đã hướng dẫn bạn cách làm gà khìa nước dừa thơm ngon một một món ăn có thể nói là rất đặc trưng của người phương nam hay thử làm đãi cả nhà xem sao nhé và cũng đừng quên chia sẽ với chúng tôi về món gà khìa nước dừa mà bạn đã thực hiện .

Chúc các bạn thành công !

Video hướng dẫn cách làm gà khìa nước dừa 

Khu vực bình luận hoặc đặt câu hỏi

avatar